Deftig regional gehts in der Hausbrauerei in den Herbst! Bei den Ruhrpott-Wochen bis zum 04. Oktober 2020 gibt es wieder Leckeres wie von Muttern: Graupensuppe mit Kasseler- und Rinderwürfel, dazu Treberbrot 5,90 € Salzkuchen mit grober Leberwurst, Senf und Cornichons 5,90 € Frikadelle mit Gurken-Zucchini-Relish, Senf und Treberbrot 8,90 € Ruhrpott-Pralinen Blutwurst in Reibeplätzchenteig, dazu…
„Bergmann“ Eintopf Grünkohleintopf mit Mettwurst 4,90 € Wildschweingulasch mit Waldpilzen, Spätzle und Preiselbeeren 18,90 € Confit von der Gänsekeule mit Rotkohl, Klöße und Maronen, dazu Orangen-Rosmarin-Sauce 24,90 € Halbe Ente mit Rotkohl und Klößen, dazu Orangen-Rosmarin-Sauce 21.90 € Grünkohl „klassisch“ mit Kassler und Mettwurst, dazu Bratkartoffeln 15,90 € Spanferkel auf Grünkohl mit Bratkartoffeln, dazu Hövelsbiersauce…
Ab sofort gibt es Pfifferlinge in der Hausbrauerei! Freuen Sie sich auf leckere Suppen, pur oder einfach als Beilage. Pfifferlingcremesuppe mit Kräutern und Croûtons 5,90 € Portion Pfifferlinge à la crème mit Rosmarinkartoffeln 12,90 € … mit Schweineschnitzel „Wiener Art“ 17,90 € … mit Maishähnchenbrust 19,90 € …mit gegrillten Schweinefiletmedaillons 19,90 € …mit Rumpsteak vom…