Die Hövels Saisonbiere

Die traditionelle Braukunst und Dortmunder Bierkultur wird in der Hövels Hausbrauerei nach wie vor großgeschrieben. Unsere Braumeister Martin Neuhaus, Udo Kaufmann und Felix Jäger kreieren neben dem klassischen Hövels Original mehrmals pro Jahr spezielle Saisonbiere. Es werden exquisite Malze ausgewählt, es wird gemaischt, gebraut und verkostet. „Wenn man die Mischung und Mengen der Zutaten ändert, bekommt man immer neue Geschmacksnuancen für den Gaumen“, schwärmen die drei Bierspezialisten der Hövels Hausbrauerei.

Die exklusiven Hövels Saisonbiere reifen im historischen Lagerkeller der Hövels Hausbrauerei am Dortmunder Wall. Nach abgeschlossenem Reifeprozess kommen die Dortmunder Bierspezialitäten exklusiv und zeitlich begrenzt in der Hövels Hausbrauerei an den Zapfhahn.

Besuchen Sie unseren grünen Biergarten direkt neben der Thiergalerie und kosten ein frisch gezapftes Hövels Saisonbier oder lassen Sie sich einen Brausiphon frisch befüllen und genießen Sie ein Stück Dortmunder Bierkultur zu Hause.

Aktuell erhältliche Biere finden Sie auf der Bierkarte.

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Das Hövels Rotbier ist eine obergärige Spezialität aus drei verschiedenen Malzarten mit einer fruchtigen Würze, einem leichten Zitrus- und Orangen-Aroma.

Bierstil: Obergäriges, unfiltriertes Dortmunder Bier
Alkohol: 5,1 %*
Bittere: ## IBU*
Stammwürze:12,2°P*
Farbe: ## EBC*

ab 23. April exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich zum Tag des Deutschen Bieres

Der untergärige Maibock schmeckt vollmundig mit einer dezenten, versteckten Bittere.

Bierstil: Untergräriges Dortmunder Bier
Alkoholgehalt: 7,0 %*
Bittereinheiten: ## IBU*
Stammwürze: 17,8°P*
Farbe: ## EBC*

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Das Hövels Gold ist filtriert und ganz der helle Sommertyp. Es hat eine fein-herbe, sommerlich frische Note und ist spritzig, frisch und hopfenblumigr. Mit seinem geringeren Alkoholgehalt eine Bierspezialität perfekt für den Sommer.

Bierstil: Filtriertes, leichtes Dortmunder Sommerbier
Alkohol: 4,9 %*
Bittere: ## IBU*
Stammwürze: 11,3°P*
Farbe: ## EBC*

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Das Hövels Kellerbier ist naturtrüb und unfiltriert, mit angenehm weicher Trinkcharakter und einer feinherben Frische, vollmundig und schlank zugleich. Es überzeugt mit vollmundigem Geschmack mit feinherber Frische.

Bierstil: Naturtrübes Dortmunder Bier
Alkohol: 5,5 %*
Bittere: 30 IBU*
Stammwürze: 12,5°P*
Farbe: 25 EBC*

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Blindtext

Bierstil: ##
Alkohol: #,# %*
Bittere: ## IBU*
Stammwürze: ##,#°P*
Farbe: ## EBC*

zum Start des Dortmunder Weihnachtsmarktes exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich (Mitte November)

Das untergärig Weihnachtsstadtbier wurde exklusiv für den Dortmunder Weihnachtsmarkt entwickelt. Deutlich erkennbare Röstaromen sind nicht nur im Geschmack zu erkennen, sondern ergeben ein weihnachtliches Farbspiel aus Kupfer-, Bernstein- und  Goldtönen. Eine dezente Bitterste sorgt für ein harmonisches Gesamtbild.

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Der Dortmunder Biertyp erweckt einen vollmundig-kräftigen, sowie leicht süßlichen Malzgeschmack, der auch eine dezent karamellige Note hat. Eine kleine Hopfennote runden den Genuss auf der Zunge ab. Das Hövels Ur-Export ist eine untergärige Spezialität, die unfiltriert (also naturtrüb) den ursprünglichen Geschmack und Charakter im Bier erhält.

Bierstil: Untergäriges Dortmunder Bier
Alkohol: 5,7 %*
Bittere: 24 IBU*
Stammwürze: 13,6°P*
Farbe: 19 EBC*

exklusiv in der Hövels Hausbrauerei erhältlich ###

Das Hövels Zwickel offeriert eine Harmonie aus feinwürzigen und malzigen Aromen mit einer hohen Vollmundigkeit.

Bierstil: ###
Alkohol: #,# %*
Bittere: ## IBU*
Stammwürze: ##,#°P*
Farbe: ## EBC*

*angegebene Werte können je Saison leicht abweichen und sind deshalb als Richtwerte zu verstehen